哪些人不能吃甘蔗（有何营养）

更新时间： 2025-08-15 22:19:02

甘蔗在全球各地都有种植，它含有丰富的糖分、水分，而且还有各种各样的维生素、蛋白质，十分受人们的喜爱，最常见的就是黑皮的甘蔗。不过不是谁都可以吃甘蔗的，哪些人不适合吃呢？本期的饮食禁忌，为你解析。

甘蔗的营养价值

现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。

甘蔗不适合哪些人

1、身体虚寒的人不能吃甘蔗。甘蔗是一种寒性的水果，身体本身就虚寒的人如果再吃了甘蔗，就会使身体内虚寒症状加重，可能会出现腹痛的症状。

2、糖尿病人不能吃甘蔗。甘蔗中含有大量的天然糖分，如果糖尿病病人吃了甘蔗就会使血糖快速升高，导致病情加重，所以糖尿病病人不能吃甘蔗。

3、咽喉痛的人不能吃甘蔗。咽喉肿痛一般都是体内内火旺，而甘蔗又是性温，吃了甘蔗容易上火，让体内的内火更加旺，所以咽喉痛的人不能吃甘蔗。

甘蔗虽然好，但是不能多吃，而且以上三种人群不要吃甘蔗，以免影响自己的身体健康。

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