燕麦米煮粥怎么做

更新时间： 2025-05-02 19:34:09

1、原料：燕麦全草90克，小米、红糖适量。

2、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素

3、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠；

4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了。

5、水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟。

6、刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白。

7、45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色，这时就可以了。

标签： 恩施美食

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