马铃薯和芋头一起吃有毒吗
更新时间： 2025-08-10 15:59:42
没有毒。但从马铃薯和芋头的营养成分上来看，两者都是高淀粉食物，产气性高，一起食用虽然不会中毒，但容易引起胀气。
马铃薯：也称土豆，含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素，另外还含有核黄素、尼克酸、硫胺酸等成分。
芋头：碳水化合物丰富，特别是淀粉含量很高还有丰富的B组维生素、维生素C、蛋白质、钙、钾、磷等矿质元素。此外芋头富含有对牙齿很重要的氟元素。
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