鲜枸杞和干枸杞哪个营养价值更好

更新时间： 2026-01-23 10:30:41

新鲜的枸杞和平常买的干枸杞，其营养价值及药效基本没什么差别，晒干是为了使枸杞更容易保存，保存时间更长，也更容易运输。干枸杞也分两种，一种是晒干的，一种是烘干的，总体来说烘干的要比晒干的更干也更容易保存，但在烘干过程中难免会有些营养流失，建议你买枸杞时，如果不需要长时间存放，选择晒干的枸杞比较好。

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