烘培是什么意思
更新时间: 2025-12-24 23:29:45
烘焙(baking),又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘培是什么意思 相关文章
上一篇:品质联盟商家怎么开通
下一篇:爸爸妈妈如何DIY自制胎毛笔
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>
