请教用钵仔粉制作钵仔糕的过程
更新时间： 2025-09-28 16:00:17
红豆钵仔糕：
食材：粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯。
步骤：
1、红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋；
2、粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。加入1杯半清水开成糊状；
3、片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀；
4、准备好水粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成；
西米钵仔糕：
食材:粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁1杯。
步骤:
1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；
2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；
3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；
4、将西米加入米浆拌匀；
5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟；
6、凝结成水晶状即可。
请教用钵仔粉制作钵仔糕的过程 相关文章
上一篇：东京奥运会开幕式时间
下一篇：coral00荣耀什么型号
其他相关资讯
- 四川省甘孜藏族自治州巴塘县气象台发布...
- 贵州省毕节市七星关区气象台发布雷电黄...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布地质灾害...
- 浙江省绍兴市嵊州市气象台发布雷暴大风...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布雷电黄色...
- 四川省成都市简阳市气象台发布大风蓝色...
- 江西省吉安市井冈山市气象台发布雷电黄...
- 云南省临沧市凤庆县气象台发布雷电黄色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州芒市气象台...
- 四川省巴中市南江县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省宁波市鄞州区气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区河池市巴马县气象台发布...
- 云南省昭通市大关县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县气象...
- 浙江省杭州市杭州市富阳区气象台发布雷...
- 广东省韶关市气象台发布高温黄色预警信...
- 广东省河源市和平县气象台发布雷雨大风...
- 广西壮族自治区河池市东兰县气象台发布...
- 浙江省宁波市慈溪市气象台发布雷电黄色...
- 云南省大理白族自治州云龙县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>