儿菜需要焯水吗
更新时间： 2025-06-17 08:08:15
儿菜需要焯水。
儿菜做之前如果用水焯一下，可以轻松的去掉儿菜的苦涩味。焯水之后的儿菜不管怎样做吃起来都比较好吃；而且会更加容易熟，不用再煮很久或者炒很久。
儿菜学名是抱子芥，是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种，起源于中国，是我国特有的蔬菜作物。在四川、重庆当地俗称儿菜，别名角儿菜、芽芽菜、抱儿菜、南充菜等。
抱子芥的短缩茎和腋芽均可食用，营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有十字花科植物特有的清香，多以鲜食为主。
儿菜需要焯水吗 相关文章
上一篇：淮山煲汤对肺有什么好处
下一篇：杭州经济适用房怎么买
其他相关资讯
- 揭秘大自然与天气的奇妙联系：从气压系...
- 户外探险必备：如何结合气象数据和地形...
- 广东省韶关市始兴县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省韶关市翁源县气象台发布暴雨橙色...
- 河南省郑州市荥阳市气象台发布高温橙色...
- 广西壮族自治区梧州市苍梧县气象台发布...
- 湖北省荆门市气象台发布高温黄色预警信...
- 湖北省荆门市沙洋县气象台发布高温黄色...
- 湖北省荆门市钟祥市气象台发布高温黄色...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布地质灾害...
- 广东省茂名市气象台发布暴雨红色预警信...
- 湖北省气象台发布高温黄色预警
- 云南省昭通市彝良县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区防城港市东兴市气象台发...
- 湖北省鄂州市气象台发布高温黄色预警信...
- 湖北省鄂州市梁子湖区气象台发布高温黄...
- 河南省郑州市中牟县气象台发布高温橙色...
- 河南省郑州市巩义市气象台发布高温橙色...
- 人工智能如何预测极端天气？揭秘气象卫...
- 河南省郑州市登封市气象台发布高温橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>