鲫鱼炖鸡怎么做

更新时间： 2025-05-11 21:20:43

1、建议分开来炖比较好。

2、『炖鲫鱼』鲫鱼去鳞/内脏，洗净，滤干水分，沾干面粉下油锅炸成金黄色；把酱油、醋、花椒、大料、姜片、拍过的大蒜、干红辣椒、白糖放入碗中，兑好佐料备用；锅上灶，放底油，中火，把鱼码放在锅中，倒入兑好的佐料，焖两分钟后加水（事先准备好开水更好），没（mo）过鱼即可，然后放食盐、葱白，开锅后转小火，炖30分钟即可出锅。如果确认鱼已经炖熟而汤汁仍较多的话可大火收汁。

3、『炖鸡』鸡洗净切块，焯水后，控干水分，另起锅，中火，放底油，放入鸡块，翻炒２分钟左右，放老抽少许(调色)，翻炒，上色均匀后，加清水没过鸡块，放花椒，大料，生姜片，干红辣椒，食盐，盖好锅盖，开锅后转小火，炖熟。

标签： 路中 if 是什么意思

鲫鱼炖鸡怎么做相关文章

上一篇：运用总价法和净价法编制会计分录下一篇：玫瑰生根粉泡根要多久

其他相关资讯

天气预报导航

鲫鱼炖鸡怎么做

鲫鱼炖鸡怎么做 相关文章

鲫鱼炖鸡怎么做相关文章