酱鸭腿的做法
更新时间： 2025-08-14 18:36:45
1、鸭腿洗净，多换两次水，去掉部分油脂。
2、冷水入锅，大火烧开后，撇去浮沫。
3、拿出放入盆中备用。
4、大葱洗净切段，姜切片，适量蒜瓣备用。小茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒准备适量，装入配料盒中或自制纱布袋放入其中备用。
5、锅中放入适量冷水，下葱段、姜片、蒜瓣大火烧开。
6、水开后，把焯过水的鸭腿和调料袋放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖。
7、准备酱油一份，生抽的话可多些，老抽色泽较重，适量添加。
8、用筷子能轻松扎透鸭肉的时候，再适量加入一些酱油、冰糖。盖上锅盖，小火炖煮45分钟左右，中火收汁。
9、把炖好的鸭腿装入盘中，晾透晾凉。
10、切鸭条摆盘即可。
酱鸭腿的做法 相关文章
上一篇：报关员证的含金量怎样
下一篇：550毫升是多少斤
其他相关资讯
- 空调开到26℃真的最省电吗？实测数据...
- 暴雨天开车如何避免打滑？这5个轮胎参...
- 极端天气如何影响你的股票收益？3组数...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区和布克赛尔蒙...
- 内蒙古自治区气象台发布雷电黄色预警信...
- 威宁县气象台发布大风蓝色预警信号
- 广东省肇庆市封开县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省珠海市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 湖南省邵阳市武冈市气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省邵阳市绥宁县气象台发布暴雨黄色...
- 暴雨天打游戏掉帧？5个气象参数告诉你...
- 湖北省襄樊市谷城县气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区百色市乐业县气象台发布...
- 广西壮族自治区来宾市武宣县气象台发布...
- 广东省云浮市2025-08-1417...
- 山西省晋城市陵川县气象台发布山洪灾害...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布暴雨黄色...
- 山西省晋城市2025-08-1417...
- 广西壮族自治区百色市凌云县气象台发布...
- 湖南省永州市道县气象台发布暴雨橙色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>