麻辣火鸡脖的做法
更新时间： 2025-05-03 20:05:27
1、鸡脖 800g、干辣椒 10只、桂皮，草果，盐，辣椒面，花椒面 各1小把、小茴香，丁香，盐，花椒面，辣椒面 1小勺、生抽 2勺、白酒 2勺、香叶 3片、白芝麻 适量、老抽 1勺半。
2、鸡脖在市场上让老板给剁好了，干辣椒去籽剪段，葱姜切好。
3、鸡脖凉水下锅焯。
4、焯好后捞出，清理干净鸡脖上的油脂，皮之类的，洗净沥干水分。
5、炒锅放油，小火慢慢煸香香料。
6、放入葱姜炒香。
7、放入鸡脖翻炒几下。
8、两勺白酒，两勺生抽，一勺半老抽炒匀。
9、倒入跟鸡脖持平的热水，大火，放入一小把冰糖。
10、一小勺盐，盖盖煮开，小火炖二十分钟这里请尝下汤水的咸淡，咸淡自己决定最好。
11、二十分钟后开盖，汁基本收干，放入一小勺辣椒面，一小勺花椒面，大火翻炒收汁即可，成品撒点熟白芝麻。
麻辣火鸡脖的做法 相关文章
上一篇：海带的营养价值
下一篇：手机设置里的手套模式有什么用
其他相关资讯
- 当前气候变化应对策略：极端天气预防措...
- 松桃县气象台发布大风蓝色预警信号
- 湖南省永州市东安县气象台发布冰雹橙色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州若...
- 贵州省安顺市关岭县气象台发布大风黄色...
- 辽宁省大连市普兰店区气象台发布大风蓝...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县气象...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区温宿县气象...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县气象...
- 松桃县气象台发布雷电黄色预警信号
- 万山区气象台发布暴雨黄色预警信号
- 贵州省安顺市关岭县气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干县...
- 松桃县气象台发布雷雨强风黄色预警信号
- 江西省吉安市遂川县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 贵州省安顺市气象台发布雷雨强风橙色预...
- 江西省吉安市吉水县气象台发布暴雨黄色...
- 气候变化最新解读：极端天气成因与可持...
- 气候变化最新解读：极端天气的未来趋势...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>