红米和红曲米是一样的吗
更新时间： 2025-06-25 07:40:13
红米和红曲米不一样。
红米是天然种植的水稻的一种，有粳红稻、胭脂稻，以及人工杂交繁育的优良品种红水稻等。而红曲米是用红曲霉菌（红曲菌）在普通大米中培养发酵而成的。
红米稻没有早稻，只有中稻或一季晚稻，所以亩产量不高。由于它是山泉水滋润，生长期较长，因此其米质是较好的，营养价值也较高。但在旧社会，由于山区的稻谷加工条件差，基本上靠杵舂米，加上红米稻的稻皮坚韧，加工出来的大米都较粗糙，食用时很难咽吞。
红米和红曲米是一样的吗 相关文章
其他相关资讯
- 本溪水洞2025年6月25日旅游攻略...
- 武乡八路军文化园2025年6月25日...
- 大庆让胡路2025年6月25日夏日避...
- 2025年6月25日弥渡密祉太极顶旅...
- 2025年6月25日开江金山寺旅游攻...
- 2025年6月25日全州天湖景区旅游...
- 2025年6月25日奎屯锦绣公园旅游...
- 2025年6月25日荥经云峰寺游玩攻...
- 2025年6月25日常德澧县城头山遗...
- 保康五道峡2025年6月25日暴雨天...
- 茄子河区石龙山森林公园2025年6月...
- 2025年6月25日鄂尔多斯东胜草原...
- 南丹洞天湖景区2025年6月25日旅...
- 2025年6月25日黔江濯水古镇暴雨...
- 邯郸娲皇宫2025年6月25日游玩攻...
- 2025年6月25日平顶山石龙区白龟...
- 2025年6月25日澄迈福山咖啡文化...
- 衡山一日游攻略2025年6月25日：...
- 德江县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 故城运河公园2025年6月25日旅游...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>