三文鸡的做法
更新时间： 2025-06-27 11:09:16
三文鸡的做法如下：
材料：嫩子鸡、姜末、蒜末、葱末、香菜，花生油，盐、香油。
做法：
1、 嫩子鸡宰杀煺毛，去内脏，洗净，备用；
2、 姜去皮拍剁成泥；
3、 葱去根须，洗净，取葱白切成丝；
4、 将姜、葱、精盐拌匀，分盛二小碟；
5、 将宰净的鸡，放入微沸的沸水锅浸没，浸时用铁钩将鸡每5 分钟提出一次，倒出腔内水，以保持鸡腔内外温度一致；
6、 约浸15 分钟鸡便熟，用铁钩勾起，迅速将鸡放入冷开水中浸没冷却；
7、 然后倒去冷开水，将鸡晾干表皮，在鸡皮上涂上熟花生油；
8、 全鸡切成小块，盛入碟中即成。
三文鸡的做法 相关文章
上一篇：坦克世界最好的重坦是哪个
下一篇：科目二考试已达到次数该怎么解决
其他相关资讯
- 贵州省遵义市桐梓县气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省酒泉市敦煌市气象台发布高温橙色...
- 福建省三明市将乐县气象台发布高温橙色...
- 福建省莆田市仙游县气象台发布高温橙色...
- 山西省吕梁市石楼县气象台发布雷暴大风...
- 福建省莆田市城厢区气象台发布高温橙色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 湖北省孝感市汉川市气象台发布雷电黄色...
- 兰州中心气象台发布强对流黄色预警
- 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市气象...
- 云南省保山市昌宁县气象台发布地质灾害...
- 安徽省芜湖市气象台发布强对流黄色预警...
- 北京市怀柔区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 云南省迪庆藏族自治州维西县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州金阳县气象台发布...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布雷电黄色...
- 江西省上饶市玉山县气象台发布雷电黄色...
- 安徽省安庆市宿松县气象台发布强对流黄...
- 安徽省马鞍山市和县气象台发布强对流黄...
- 安徽省安庆市望江县气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>