三文鸡的做法
更新时间： 2025-05-03 22:51:39
三文鸡的做法如下：
材料：嫩子鸡、姜末、蒜末、葱末、香菜，花生油，盐、香油。
做法：
1、 嫩子鸡宰杀煺毛，去内脏，洗净，备用；
2、 姜去皮拍剁成泥；
3、 葱去根须，洗净，取葱白切成丝；
4、 将姜、葱、精盐拌匀，分盛二小碟；
5、 将宰净的鸡，放入微沸的沸水锅浸没，浸时用铁钩将鸡每5 分钟提出一次，倒出腔内水，以保持鸡腔内外温度一致；
6、 约浸15 分钟鸡便熟，用铁钩勾起，迅速将鸡放入冷开水中浸没冷却；
7、 然后倒去冷开水，将鸡晾干表皮，在鸡皮上涂上熟花生油；
8、 全鸡切成小块，盛入碟中即成。
三文鸡的做法 相关文章
上一篇：坦克世界最好的重坦是哪个
下一篇：科目二考试已达到次数该怎么解决
其他相关资讯
- 气候变化对生态系统的影响及未来应对策...
- 贵州省贵阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省贵阳市清镇市气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州德格县气象台发布...
- 云南省思茅市江城哈尼族自治县气象台发...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县气象...
- 江口县气象台发布大雾黄色预警信号
- 贵州省贵阳市修文县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 云南省临沧市沧源佤族自治县气象台发布...
- 甘肃省平凉市崇信县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州平塘县气象...
- 贵州省贵阳市白云区气象台发布雷电黄色...
- 德江县气象台发布暴雨黄色预警信号
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州施秉县气象...
- 贵州省贵阳市乌当区气象台发布雷电黄色...
- 湖南省怀化市靖州县气象台发布暴雨黄色...
- 全球气候变化最新解读：极端天气频发原...
- 极端天气频发背后的气候危机：最新应对...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>