鸡腿盖浇饭的做法
更新时间： 2025-06-23 21:46:46
1、琵琶腿用温水洗净，剔去骨头和筋；用刀背儿将肉厚的地方拍松
2、准备洋葱、西红柿、姜片儿，并切成小丁备用
3、盆中放入拍松的鸡肉、洋葱、西红柿、姜、生抽、老抽、白胡椒、绵白糖5克
4、给鸡肉做按摩1分钟（用手抓肉）让肉充分入味儿，做出来的肉也更嫩；抓好后，静置10分钟
5、炒锅烧热；鸡肉上的菜丁清除干净，将皮的一面朝下放入锅中；用中小火煎4-5分钟
6、然后翻面，再煎4-5分钟。（煎肉的同时，将菜花和胡萝卜用淡盐水焯好备用）煎好后盛出，放入盘中，然后用原锅中的汤汁做浇汁
7、蚝油、水与剩下的10克绵白糖兑成碗汁；在煎肉的锅中加入腌肉时用的腌料翻炒一会儿，将洋葱煸软。加入碗汁
8、煮开后，关成小火继续煮1分钟，浇在煎好的鸡肉或米饭上即可
鸡腿盖浇饭的做法 相关文章
上一篇：合同到期被辞退可以要求赔偿吗
下一篇：父母住廉租房儿子能买房吗
其他相关资讯
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布雷电黄...
- 新疆维吾尔自治区哈密市气象台发布大风...
- 威宁县气象台发布雷电黄色预警信号
- 甘肃省张掖市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江西省上饶市婺源县气象台发布大雾黄色...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县气象...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州丹寨县气象...
- 浙江省衢州市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 福建省宁德市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 云南省思茅市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 浙江省宁波市鄞州区气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县气象台...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州独山县气象...
- 浙江省衢州市衢江区气象台发布暴雨蓝色...
- 浙江省衢州市龙游县气象台发布暴雨蓝色...
- 广西壮族自治区来宾市忻城县气象台发布...
- 黑龙江省伊春市气象台发布大雾黄色预警...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>