蛇果和蛇有什么关系吗 蛇果为什么叫蛇果

导语：蛇果就是一种水果，原产于美国。看着名字就害怕，那么蛇果和蛇有什么关系吗？如果没有关系，那么，蛇果为什么叫蛇果呢？下面我们一起来了解。

蛇果和蛇有什么关系吗

没有关系。蛇果被称为蛇果，是因为其被引进我国香港后，被音译为红色地厘蛇果，人们为了方便记忆，就称其为蛇果，从而流传至今，其实蛇果和蛇没有任何关系，而且蛇果的果实较大，呈现圆柱形，口感香甜，营养丰富。

蛇果又名红元帅，为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。国内蛇果产地多为山东、陕西，原是美国加州出产的一种苹果，与蛇一点关系都没有。起初，此果被香港人音译为“红地厘蛇果”，后来逐步简化为“地厘蛇果”，今则以“蛇果”之名见之于各地的水果摊 。

蛇果在洋水果中比较常见，有金蛇果、青蛇果和红蛇果三种，与苹果相似，但口感较甜。蛇果含有果糖、葡萄糖、糖、多种维5261生素、胡萝卜素及多种矿物质。最重要的是，蛇果中果胶和钾的含量居水果类之首。它适合所有人群食用，号称“记忆之果” 。

形态与习性：

蛇果果实大，圆锥形，平均单果重200克，大者可达500克以上。果顶有五棱状凸起，果桩高、果形美，棱部五棱明显，果色鲜红。初时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目。果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，2113果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香。果实生育期145天左右，9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。

蛇果产美国，也是美国的主栽品种最适栽培区是美国西部华盛顿州维纳奇。那里的年平均气温十点六度，一月份的气温为-3℃，夏季为18.3~21.1℃，年降水量为177.8~254.0毫米，但蛇果的年灌水量为1061~1143毫米，所以要有充足的水源在这种气候下病虫害发生较轻。春季温暖花期平均气温为15℃左右，有利于受精和坐果。中国的山西陕西以及秦岭以上的黄土高原，有近似美国华盛顿州的气候条件，年降水量少光照时间长，昼夜温差大，有利于果实着色，果实含糖也高，是我国优质的蛇果。

挑选方法：

鸡冠：果实近圆形，果地黄绿色，阳面有浓红色，并4102有浓红色条纹，酸味较重 。

倭锦：果实呈圆锥或椭圆形。果面黄绿，浓红色条纹，阳面全红色，甜酸 。

从上述比较不难看出，浓郁的香蕉气味，果顶有五个明显凸起的棱，是红元帅苹果突出的特点。据此两点，就不难挑选出红元帅苹果了 。