酥饺皮怎么做才酥脆
更新时间： 2025-06-27 16:09:39
主料：低筋面粉600克、黄油120克、酥皮油450克、绞肉100克、鸡蛋2个、咖喱粉适量、洋葱末、适量盐 。
做法：
1、面粉加入鸡蛋、黄油、水，和成水油面团；
2、面团揉光，静置1小时让其释放筋力。
3、水油面团擀开，酥皮油也敲打至面片的一半大小，放在上面；
4、水油面把酥皮油包裹起来；
5、擀开，两边对折。，对折后再次擀开对折，然后静置一会，释放一下筋力，再次擀开对折，一共做三次对折，擀成大片，这样酥层就擀好了；
6、切开面片，从横切面可以看到清晰的层次；
7、绞肉加洋葱末和咖喱粉加盐调好口味，并用圆形模具压出圆形酥皮。
8、放入馅心。两边合起；
9、放入烤盘，刷上蛋液，入烤箱200摄氏度烤20分钟左右。
酥饺皮怎么做才酥脆 相关文章
上一篇：跌打损伤吃哪些东西好呢？
下一篇：对男子的思念古风美句
其他相关资讯
- 2025年6月27日恒山景区游玩全攻...
- 2025年6月27日黎川古城游玩攻略...
- 涿州清凉避暑胜地2025年6月27日...
- 2025年6月27日涞源白石山旅游攻...
- 2025年6月27日嵩明嘉丽泽湿地公...
- 戈壁公路自驾指南，油耗和风景哪个更刺...
- 2025年6月27日肇源莲花湖游玩攻...
- 湛江赤坎金沙湾2025年6月27日天...
- 蚌山张公山公园2025年6月27日旅...
- 2025年6月27日汉阴凤堰古梯田一...
- 甘肃省天水市秦安县气象台发布冰雹橙色...
- 2025年6月27日都安瑶族自治县雨...
- 四川省甘孜藏族自治州得荣县气象台发布...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布雷电黄色...
- 2025年6月27日长沙岳麓山旅游攻...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布暴雨橙色...
- 河南省洛阳市伊川县气象台发布雷暴大风...
- 河北省张家口市怀安县气象台发布雷电黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>