神池特产是什么

更新时间： 2020-09-17 00:00:00

1、炖羊肉：神池羔羊肉味将羊肉切成块状，放大葱、大蒜、鲜姜、精盐、花椒和整体红辣椒等佐料，大火烧开文火炖熟。其特点是色泽红润、气味纯正、香而不腻，鲜嫩适口，无丝毫羊膻气，独具神池地方风味。

2、胡油：神池胡油色泽纯黄而透明，味道清香，久放不沉淀，煎、炸食物上色快，含有油酸和亚油酸，胡油碘价甚高，故干燥性甚强，广泛用于制造油漆和高级油墨，用以印制钞票和邮票。

3、莲花豆：神池莲花豆主要原料为蚕豆和本地特产胡油，其做法为将精选蚕豆放入清水中浸泡至豆无硬核捞出，用小刀于蚕豆顶部割“十”字，然后置滚油中炸熟。

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