红烧肉的做法简单

更新时间： 2025-06-26 11:35:34

1、原料：带皮五花腩750克，豆豉10克，葱头10克，生姜10克，八角1个，桂皮2克、蒜子10克，整干辣椒10克，肉汤1000克，精盐5克，味精1克，老抽2克，糖色3克，腐乳汁2克，冰糖、绍酒少许。

2、五花腩加清水煮沸捞出，洗净，滤干，改成五寸见方的大块，与八角、桂皮、姜、冰糖一起放入碗中上笼蒸八成熟。

3、将炒锅置火上烧热至六成热时，将肉放入锅内小火炸出香味成焦黄色时捞出控干油。

4、锅内烧油50克，分别下入豆豉、葱头、生姜、八角、桂皮、整干辣椒炒香，然后放入肉块，加肉汤，下精盐，味精、糖色、老抽、腐乳汁用小火慢慢煨1个小时。

5、至肉酥烂时，下蒜子稍煨，收汁撒少许葱花即可出锅。

标签： 脸上痘痘是因为什么原因引起

红烧肉的做法简单相关文章

上一篇：关于开天辟地的故事简述下一篇：微信不用会自动注销吗

其他相关资讯

天气预报导航