管鱼炖白菜怎么做
更新时间： 2025-09-24 06:23:44
1、冷冻的笔管鱼，一般会在大批上市的时候，多买点，放冰箱冷冻。
2、化冻之后，剪开笔管鱼的布袋，取出肠子、墨囊，眼睛一定要挤掉，一定要清理干净，否则会一锅黑汤。
3、老豆腐切块，豆腐凉水下锅，水里放一勺盐，开中火。
4、蒜、姜切片。
5、炒锅里放水，放入蒜、姜片，开火烧水。
6、一定不要烧开，开始冒细泡的时候，放入笔管鱼焯水，一次不要放太多笔管鱼。
7、用筷子不停翻个。
8、笔管鱼卷曲后快速捞出。
9、蒜、姜片捞出弃之。
10、焯水后的笔管鱼，放入碗里待用。
11、白菜不要用白菜芯，一般都是用大白菜帮子，切方块。
12、焯笔管鱼的水，再次烧开，水开后放入白菜。
13、炖至白菜软榻，放入豆腐炖煮。
14、大约炖15分钟左右，放入焯水后的笔管鱼。
15、稍一翻拌，用盐调味，马上盛出即可。
管鱼炖白菜怎么做 相关文章
上一篇：惠州有什么地方可以逛街
下一篇：养多肉的小技巧
其他相关资讯
- 浙江省温州市文成县气象台发布暴雨橙色...
- 福建省漳州市漳浦县气象台发布暴雨蓝色...
- 湖北省黄冈市麻城市气象台发布暴雨橙色...
- 陕西省宝鸡市太白县气象台发布大雾黄色...
- 河南省南阳市镇平县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省滁州市凤阳县气象台发布强对流黄...
- 福建省漳州市东山县气象台发布暴雨蓝色...
- 河北省保定市涿州市气象台发布大雾橙色...
- 福建省厦门市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 安徽省六安市霍邱县气象台发布暴雨蓝色...
- 陕西省咸阳市渭城区气象台发布大雾橙色...
- 四川省内江市资中县气象台发布大雾橙色...
- 山东省临沂市蒙阴县气象台发布大雾黄色...
- 河南省郑州市新郑市气象台发布大雾黄色...
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布暴雨红色...
- 福建省厦门市同安区气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省西安市高陵区气象台发布大雾黄色...
- 陕西省西安市临潼区气象台发布大雾黄色...
- 海南省琼中县气象台发布雷雨大风黄色预...
- 黑龙江省牡丹江市绥芬河市气象台发布大...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>