特百惠苹果醋怎么做
更新时间: 2025-09-22 13:34:16
特百惠苹果醋做法:
用材:苹果一斤半、白醋一斤半、冰糖一斤半。
步骤:1.先用一瓶白醋,大概450毫升,倒进瓶子里。一定要先放醋,防止苹果迅速氧化。
2、将1斤半苹果去核切丝,将苹果丝装进瓶子里,最好浸泡在醋里避免迅速氧化。
3、把苹果丝全部装好后,使劲儿压得严严实实的。如果是特百惠的瓶子,压实后差不多占瓶子百分之五十。
4、将冰糖1斤半装在苹果上面压好。
5、将白醋倒进去把苹果缝和冰糖缝给填满,差不多半瓶白醋就可以,然后放着发酵。一定要密封好。
6、15天过后就可以了,喜欢甜味多点的可以等冰糖化一部分后,再在上面加冰糖。兑水喝的时候,少量原液就可以有很浓郁的味道,加一些苹果丝一起兑水,味道更为持久。
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