高压锅煮莲子百合红豆粥好吗
更新时间： 2026-01-18 23:33:08
原料和步骤：
1、 准备材料：红豆，薏米，鲜百合，蜂蜜，可用干百合，但需要泡发之后再用；
2、 红豆、薏米淘洗2遍；
3、将洗净的红豆和薏米放入锅中，加入足量水，煮开，红豆薏米的量、水的量灵活掌握。如果是替代茶水饮用，那就多加些水；
4、 煮开后，关火，盖上盖子，焖40分钟左右，经过一轮焖煮后，红豆和薏米开始变软，汤的颜色也会变深；
5、 40分钟后，再度将水煮开，关火，盖上盖子，继续焖40分钟；如此进行2-3次即可，在最后一次加入鲜百合；
6、经过三次煮开、关火盖盖儿焖、再煮开、再焖，红豆和薏米已经完全煮烂了，待稍凉后加入蜂蜜调味即可。
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