正宗羊肉汤配料
更新时间： 2025-12-24 17:21:35
1、特点：汤色白似奶，水脂交融，鲜而不腥，香而不腻。
2、原料：单县剔骨青山羊肉15干克，鲜羊骨12.5干克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。
3、调料：生羊油2干克，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，净大葱白25克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。
4、比例：丁香面、桂子面按1：l的比例做成丁桂面。
5、香料水的制法：将花椒25克，白豆蔻25克、肉豆蔻25克、砂仁25克、小茴香25克、山奈25克、陈皮25克洗净加开水1干克泡2小时出味即可。
正宗羊肉汤配料 相关文章
上一篇：怎样将车上自喷漆擦掉
下一篇：中筋面粉怎样配制比例多少
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>