莲藕孔里面黑了还能吃吗

更新时间： 2025-08-16 21:02:59

1、莲藕孔里面变黑如果放的时间不算太久,没有臭味的话,是可以吃的。

2、只是孔发黑，里面没变质，削掉还可以吃；如果都黑了就不要吃了。当然如果觉得不干净接受不了，就扔了吧。

3、莲藕孔发黑如果没有发霉变质是可以吃的。莲藕孔发黑是藕里面的多酚类物质被氧化成醌类了，和苹果变褐差不多，能吃，另外藕里的多酚类物质接触铁后也会和铁离子形成深色的络合物。

标签： 在家怎么做炒酸奶

莲藕孔里面黑了还能吃吗相关文章

上一篇：让胸部“呼之欲出” 下一篇：姐姐结婚的祝福语