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绿茄子的做法

更新时间: 2025-05-06 02:45:13

1、绿皮茄子洗净削皮。

2、把茄子切丁,撒一点盐,等到有水分析出的时候把茄子洗净,拿厨房用纸吸干水分。

3、猪肉切末,加入酱油、料酒、糖,腌制一会儿。

4、可以加姜末和蒜末。

5、热油,把茄子炒至半熟盛出。

6、炒肉末,炒至发白,加入之前的茄子。

7、翻炒一会儿加入豆瓣酱一大勺或一勺半。

8、起锅之前加入水淀粉勾芡。

标签: 粘土 怎么 做花

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