煮鱼的时候什么时候放醋

更新时间： 2026-02-11 10:08:12

再添汤之前放醋，会使鱼腥味快速消除，添汤后加上葱、姜、酱油、料酒等再炖，就会使鱼更香。

煮鱼放醋的好处：

醋可以除去鱼的腥味，增加香味。因为醋有溶解带有腥味的氧化三甲胺的作用，可以促使其挥发。醋有杀菌的作用，因此可延缓鱼肉腐败变质的时间。酷可使鱼骨软化，并且溶解鱼骨中的钙，磷等矿物质，增加人体对钙、磷的吸收利用。醋是调味佳品之一，有助于消化，其味酸微甜，带有香气。当人们在餐桌上闻到或吃到醋香浓郁的鱼肉时，消化液常常会很自然地分泌出来。

标签： 坐地铁可以防晒喷雾

煮鱼的时候什么时候放醋相关文章

上一篇：快速洗澡的步骤下一篇：淘宝卖家能先发货后填快递单据吗

其他相关资讯

天气预报导航

煮鱼的时候什么时候放醋

煮鱼的时候什么时候放醋 相关文章

煮鱼的时候什么时候放醋相关文章