黄米面红枣年糕怎么做好吃
更新时间： 2025-08-13 20:39:34
所需材料：主料：黄米面450g、大枣200g、开水适量。
1、大枣事先去核备用，可以放水里略煮一下。
2、称取450g黄米面。
3、在黄米面中加入开水，搅拌成无粉末状态。
4、蒸锅铺好蒸笼垫，先放一层大枣。
5、在大枣上铺上一层黄米面。
6、继续放一层大枣，铺上黄米面，最后在表面再放一层大枣。
7、用刮刀把黄米面压紧实一些。
8、大火蒸40分钟。
9、蒸好后稍微晾凉。
10、用硅胶垫压紧实。
11、切块食用。
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