啤酒文化博物馆，国内唯一一个

更新时间： 2025-12-02 10:36:16

啤酒的文化一直传承到现在，虽然说啤酒喝多对人的身体并不好，但是适当的喝一点还是没有什么坏处的。而青岛啤酒博物馆，是中国国内唯一的一间博物馆，本期啤酒文化，一起来了解啤酒文化博物馆。

青岛啤酒博物本着尊重历史、挖掘历史、保护历史、再现历史的宗旨，同时综合专业性、国际性、前瞻性、趣味性、和谐性为一体。

概念规划是由嘉世伯啤酒博物馆负责人尼尔森（Nielsen）设计完成，由清华大学美术学院环境艺术研究所的设计人员负责室内装饰布展。集啤酒文化展示、生产线参观、啤酒生产介绍、酒吧、游客参与为一体，以图片、文字、实物为主体，运用声、光、电等媒体展示青啤百年历史、生产设备以及啤酒历史、啤酒文化。

博物馆共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。

核心区域为第一区域―――历史文化区域。通过图文资料，了解啤酒起源、青啤的悠久历史、荣誉、青岛啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。展现了许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料以及青岛啤酒各个阶段的实物。一些祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜。

第二区域为生产工艺流程区域，包括老建筑物、老设备及车间环境与生产场景，在生产流程中每一个代表性部位放置的放像设备，可形象介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌，博物馆在老糖化车间的老发酵池，设置了工人生产劳动的雕塑模型，同时复制老实验室场景和工人翻麦芽场景。

第三区域为多功能区域。一层是能容纳100多名游客的品酒区和购物中心，游客在此可以尽情地品尝多种不同品质的新鲜青岛啤酒，购买各种纪念品。二楼有综合娱乐设施，前卫的设计理念和高科技手段，使知识性和娱乐性有机结合，可让游客在娱乐中了解啤酒酿造的复杂过程。同时，全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏，可以让游客随时查询自己感兴趣的文献资料。

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