炸糖角角怎么做好吃
更新时间： 2025-08-16 11:11:36
烫面炸糖角、香酥糖角都很好吃。
炸糖角的做法：
1、准备好小麦粉1250克、白糖100克、猪油适量、植物油适量；
2、将150克的小麦粉在蒸锅内蒸熟，加入白糖；
3、倒入烧热的植物油，用手揉搓散开，作成馅子备用；
4、将500克面粉，用适量植物油、水和成面团；
5、将500克面粉用猪油和成面团；
6、用油水面包住油面，用擀面杖推开呈薄片状；
7、将薄片从一边向另一边卷成小棒，切成大小均等的面剂；
8、取100克面粉用水和成面团，搓成细条，切成拇指尖大小的剂子，放在压扁的“花卷”上，擀成小圆片；
9、将小圆片内包上馅对折，捏住边，从右到左捏出花褶；
10、点上红色素，在炒锅内放植物油烧热，下糖饺炸熟，制作完成。
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