烫熟的木耳第二天还能吃吗

更新时间： 2025-05-03 09:11:05

放入冰箱密封冷藏的话，第二天可以继续吃。

木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素等营养物质，已经煮熟后的木耳应该尽快食用。如果吃不完的情况下，应该放入密封的保鲜碗里。然后置于冰箱冷藏室保存，利用低温密封环境来抑制细菌等微生物的繁殖，这样保存好的木耳放到第二天仍然可以食用。

一方面煮好的木耳当中含有较多的水分，如果冷冻的话，其中的水分会变硬，从而增加木耳细胞组织，解冻后木耳会变得软烂，味道口感也大打折扣。

另一方面木耳冷冻的过程中也是有细菌等微生物滋生的，冻好的木耳需要经过充分加热后才能食用。这样一冻一热的很容易破坏木耳的质地，流失较多的营养物质，降低木耳的食用价值。因此煮好的木耳建议冷藏，不要冷冻为好。

标签： 怎样报考营养师

烫熟的木耳第二天还能吃吗相关文章

上一篇：交警车和警察车的区别下一篇：机会成本的起因是

其他相关资讯

天气预报导航