肉焯水要等到水开吗
更新时间: 2025-09-27 22:00:24
1、肉焯水不要等到水开。
2、焯水是为了排除血污和肉腥味,热水下锅,肉会因受热迅速使表层蛋白质凝固,不利于排污。还会让肉变柴,吃起来很硬,导致口感不好。
3、冷水下锅,将肉放进水里面,随着水温慢慢增加,肉已经适应了这样的温度,慢慢从外到里熟透,肉的口感就会变得很好。
肉焯水要等到水开吗 相关文章
上一篇:我家狗狗睡觉时打呼噜怎么回事
下一篇:马致远的天净沙秋思被称为什么
其他相关资讯
- 陕西省榆林市榆林市榆阳区气象台发布大...
- 陕西省渭南市大荔县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省榆林市横山区气象台发布大雾黄色...
- 陕西省汉中市略阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 陕西省榆林市子洲县气象台发布大雾橙色...
- 山东省青岛市胶州市气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省陇南市宕昌县气象台发布雷电黄色...
- 河北省石家庄市高邑县气象台发布大雾黄...
- 河北省沧州市气象台发布大雾黄色预警信...
- 陕西省榆林市吴堡县气象台发布大雾黄色...
- 江苏省镇江市气象台发布大雾黄色预警信...
- 山西省临汾市蒲县规划和自然资源局和蒲...
- 河北省邢台市南和区气象台发布大雾橙色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县气象台...
- 陕西省榆林市佳县气象台发布大雾黄色预...
- 陕西省延安市富县气象台发布大雾黄色预...
- 江苏省扬州市江都区气象台发布大雾黄色...
- 陕西省延安市宝塔区气象台发布大雾黄色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州红原县气象台...
- 江苏省扬州市仪征市气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>