黄年糕怎么做
更新时间： 2026-01-18 07:31:38
食材：250克面粉，250克玉米粉，15克糖，20克葡萄干，适量酵母。
做法步骤如下：
1、把除了干酵母外的所有原料混合均匀；
2、温水调开干酵母，兑入其中，边搅边加入温水，直到面呈稠糊状；
3、把面糊直接放到屉布上；
4、待发酵到体积变为差不多原来的2倍开始蒸；
5、上气后20分钟，出锅。
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