煎鸡翅怎么煎
更新时间： 2025-09-27 20:06:41
主料：鸡翅，姜，盐，生抽，蜂蜜，白胡椒粉，酒，月桂粉，孜然粉
做法：
1、 洗干净鸡翅，在鸡翅双面各划一刀，或者背面划两刀。
2、 腌制鸡翅，放入：两片姜、适量的盐、少许生抽、一勺蜂蜜、适量白胡椒粉、少许酒、少许月桂粉。
3、腌制大概半小时。
4、 锅内放入油，油量适中，采用半煎炸，油面大概到鸡翅平放的一半高。待油到5、6成热，可以把滤干的鸡翅摊开放入锅中煎。
5、中火，煎的时间大约五分钟，只要鸡肉内血已经没有了，表面金黄即可。
6、熄火后撒上一把孜然粉。最原汁原味的鸡翅即可食用。
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