柿饼怎么做菜六个步骤详细
更新时间： 2025-08-17 17:44:00
有以下做法：
百合柿饼鸽蛋：
食材：鸽蛋、百合、柿饼、冰糖。
做法：
1、 百合洗净；
2、 鸽蛋煮熟去壳；
3、 锅内加清水适量，大火煮沸后加入百合、鸽蛋和柿饼；
4、 文火煲至百合熟，加入冰糖，调成甜汤即可。
黑木耳柿饼汤：
食材：木耳、柿饼、红糖。
做法：
1、 黑木耳洗净；
2、 柿饼去蒂；
3、 黑木耳、柿饼同放入水锅内，加入适量清水，放在火上烧沸；
4、 转用文火煮15分钟，加入红糖稍煮，待自然冷却后食用即可。
柿饼粥：
食材：粳米、柿饼、冰糖。
做法：
1、柿饼洗净，切成1厘米的小丁；
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3、锅中加入1000毫升冷水，将粳米，柿饼丁放入；
4、用大火烧沸，改用小火熬煮成粥；
5、粥内加冰糖调味，焖煮五分钟即可盛起食用。
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