究极黑暗料理，非洲蚊子汉堡包

更新时间： 2025-06-24 16:32:47

真的是世界之大，无奇不有。非洲的蚊子汉堡是一种非洲的传统美食，还是当地原始部落的主食之一，主要蛋白质来源。夏季无所不在的蚊子让人十分讨厌！但是对于住在非洲维多利亚湖湖畔的居民来说，蚊子汉堡简直是天赐美食。本期饮食文化，带你看看非洲的奇葩没事蚊子汉堡。

每个“蚊子汉堡”中内含有约50万只蚊子，其营养价值更是高出普通的牛肉汉堡7倍之多。

不论在何地何处，只要有蚊子的存在一般都会造成人类的困扰，不过在非洲的维多利亚湖，蚊子不但没有成为人类的“全民公敌”，反而被当地居民视为桌上佳肴，利用蚊子高蛋白质的特性制作出一款另类“美食”。

适逄每年雨季的到来，非洲维多利亚湖就会陆续出现大批且数之不尽的蚊子大军，而只要它们一出现，其所在的地方更会形成一股密集的“黑色旋风”，场面相当震撼。

这些大量出现的蚊子，虽然有部分会成为当地鸟群或其他生物的食物，但数量仍然持续庞大。对此，当地居民在与蚊子长时间的朝夕相处下，研发出一种新的食物。

由于当地民民日常饮食中缺乏蛋白质，看中蚊子内含高蛋白质的他们，在捕捉下大批的蚊子后，便把它们捏成汉堡肉的形状再加热烹煮，当其完全熟透后，这道名为“蚊子汉堡”的料理便大功告成。

据当地人估算，每个“蚊子汉堡”中内含有约50万只蚊子，其营养价值更是高出普通的牛肉汉堡7倍之多。

据了解，当地不同村落都有一套自己的“蚊子汉堡”烹调方法，但即使配方不同，其成品的外观却相差无几。

看当地人吃的倒是挺香的，小编看了觉得好恶心，你觉得呢。

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