椰奶芋圆的做法

更新时间： 2025-04-29 23:17:51

1、食材：木薯淀粉150g、土豆淀粉100g、南瓜300g、紫薯300g、山药300g、椰奶一罐、炼乳适量、芦荟一罐。

2、准备好木薯淀粉和土豆淀粉。

3、蔬菜准备好。

4、椰奶，芦荟，炼乳准备好。

5、把150克淀粉和100克土豆淀粉分成三份备用。

6、南瓜，紫薯，山药去皮切块。

7、入蒸锅中大火蒸制。

8、把芦荟取出冲洗干净备用。

9、奶锅中加入适量的清水，放入薄荷煮上5分钟。

10、捞出薄荷不要。

11、加入芦荟。

12、在加入炼乳。

13、加入椰奶搅拌均匀关火，可放入冰箱冷藏备用。

14、蒸好的南瓜取出压碎。

15、和木薯淀粉，土豆淀粉混合搅拌。

16、揉成光滑的面团。

17、山药，紫薯同上一样，揉成光滑的面团。

18、三种面团搓条。

19、然后切成小块。

20、锅中水烧开放入芋圆煮熟。

21、然后赶紧过凉水冲透。

22、把芋圆放入白糖水中浸泡。

23、吃的时候，杯中加入冰镇过的椰奶，再舀入一勺芋圆，即可。

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