啤酒生产循环经济，啤酒业的循环经济创新之路

更新时间： 2025-08-10 07:43:43

这期啤酒文化带来的是啤酒生产循环经济，啤酒业的循环经济创新之路。他们首先把发展循环经济纳入中长期发展战略，在引进新技术、改造环保设施、新增节能设备上都与循环经济战略接轨，并遵循循环经济“减量化、再使用、再循环”的3R原则……

青岛啤酒目前产销量超过400万吨，居全国第一、全球第八位。随着企业的不断成长壮大，一个突出的问题摆在了青啤人的面前：规模的增大、效益增长的同时，资源消耗和污染物排放速度也在不断增长。就社会责任而言，必须走发展循环经济之路，才能实现社会效益、环境效益和企业经济效益兼得的发展之路。

为实现青啤的愿景，青啤二厂身先士卒。厂长黄祖江要求企业在实施循环经济过程中，全过程控制污染，充分利用资源，即：低投入、高利用、低排放，把清洁生产和废弃物综合利用融为一体，变传统的线形经济“资源—产品—废弃物”为“资源—产品—再生资源”。

为此，他们首先把发展循环经济纳入中长期发展战略，在引进新技术、改造环保设施、新增节能设备上都与循环经济战略接轨，并遵循循环经济“减量化、再使用、再循环”的3R原则，结合啤酒行业自身生产物料消耗的特点，充分开展内部挖潜，积极开发应用节能技术、清洁生产工艺、废料回收再利用等技术，逐渐步入新型工业化道路。积极通过政府主管部门与国外循环经济专家进行学习交流，得到第一手世界先进经验。同时与行业协会、节能专业机构合作，了解最新的节能和环保技术，在恰当的时机引进应用于工厂。

其次是把全员参与作为工作的切入点，将员工提出已被采纳或已经实施的管理清洁生产与节能降耗的合理化建议和成果方案制作成宣传看板张贴在公告栏和在局域网中制作循环经济专题网站，广泛征求员工的“金点子”，建立了多样化的管理创新激励机制。

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