河南红枣粽糕做法
更新时间： 2025-05-02 23:37:09
需要原料及工具：糯米、红豆、红糖、葵瓜子油、红枣、高压锅。
具体做法如下：
1、将糯米用清水冲洗两遍，再加入高出米面一公分高的清水，浸泡一夜；
2、把红豆洗净，并用清水浸泡二十四小时；
3、在泡好的糯米中加入高出米面两公分的清水；
4、加入五汤匙的红糖，用汤匙搅拌均匀，使红糖充分溶解；
5、加入一汤匙的葵瓜子油；
6、将泡好的红豆均匀的铺在表面；
7、将红枣洗净均匀的铺在表面；
8、高压锅内倒入足量的水，使其能超出蒸盆底部；
9、放入蒸盆盖紧锅盖，加上阀，小火蒸三十分钟，关火，并继续焖一个小时；
10、取出，完成。
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