发粉和面粉的比例应该是多少
更新时间： 2025-06-18 04:57:59
发粉和面粉的比例为1：1.6左右。
馒头的制作方法，原料：中筋面粉600克，细糖80克，酵母粉6克，泡打粉5克，抹茶粉20克。
做法：1.将中筋面粉，细糖，抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
2、倒入清水并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
3、用湿毛巾或保鲜膜盖好面团，静置发酵约20分钟。
4、再将醒过的面团，揉至表面光滑后对切成2块。
5、将切开的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。
6、用刀将面团切成若干小块，再揉成小圆团。放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
7、开火，待蒸气升起时，将醒发的馒头以大火蒸约15分钟即可。
发粉和面粉的比例应该是多少 相关文章
上一篇：猪肉放冰箱冷冻能放多久
下一篇：头发干燥怎么办呢
其他相关资讯
- 天气变化时宠物护理的5个专业指南：从...
- 气象知识如何帮助孩子提高学习效率？揭...
- 雨季行车必看！汽车防潮保养与暴雨天气...
- 人工智能如何用气象卫星和超级计算机预...
- 四川省绵阳市2025-06-1802...
- 广东省茂名市2025-06-1802...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏市2025-0...
- 四川省内江市2025-06-1802...
- 云南省丽江市2025-06-1802...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏市2025-0...
- 河北省承德市2025-06-1802...
- 重庆市潼南区2025-06-1802...
- 海南省三亚市2025-06-1802...
- 四川省绵阳市2025-06-1802...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县20...
- 四川省自贡市2025-06-1802...
- 四川省绵阳市2025-06-1802...
- 陕西省宝鸡市2025-06-1802...
- 海南省乐东县2025-06-1802...
- 广西壮族自治区钦州市2025-06-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>