发粉和面粉的比例应该是多少
更新时间： 2025-08-05 05:46:23
发粉和面粉的比例为1：1.6左右。
馒头的制作方法，原料：中筋面粉600克，细糖80克，酵母粉6克，泡打粉5克，抹茶粉20克。
做法：1.将中筋面粉，细糖，抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
2、倒入清水并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
3、用湿毛巾或保鲜膜盖好面团，静置发酵约20分钟。
4、再将醒过的面团，揉至表面光滑后对切成2块。
5、将切开的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。
6、用刀将面团切成若干小块，再揉成小圆团。放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
7、开火，待蒸气升起时，将醒发的馒头以大火蒸约15分钟即可。
发粉和面粉的比例应该是多少 相关文章
上一篇：猪肉放冰箱冷冻能放多久
下一篇：头发干燥怎么办呢
其他相关资讯
- 广东省惠州市惠阳区气象台发布雷雨大风...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布雷电黄色...
- 福建省漳州市东山县气象台发布雷电黄色...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布暴雨橙...
- 河北省保定市蠡县气象台发布雷电黄色预...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布雷雨大风...
- 山西省晋城市阳城县气象台发布暴雨红色...
- 福建省漳州市漳浦县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区防城港市防城区气象台发...
- 云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族...
- 云南省丽江市宁蒗彝族自治县气象台发布...
- 山西省晋城市气象台发布暴雨红色预警信...
- 河北省唐山市遵化市气象台发布雷电黄色...
- 广东省珠海市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 河北省承德市丰宁满族自治县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州双柏县气象台发布...
- 河北省唐山市玉田县气象台发布雷电黄色...
- 去大西北是跟团去好还是自由行好呢？看...
- 青海会有高原反应吗？症状+应对全攻略...
- 青海旅游攻略｜这几个绝美景区此生必去...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>