发粉和面粉的比例应该是多少
更新时间: 2025-09-22 15:37:33
发粉和面粉的比例为1:1.6左右。
馒头的制作方法,原料:中筋面粉600克,细糖80克,酵母粉6克,泡打粉5克,抹茶粉20克。
做法:1.将中筋面粉,细糖,抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
2、倒入清水并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
3、用湿毛巾或保鲜膜盖好面团,静置发酵约20分钟。
4、再将醒过的面团,揉至表面光滑后对切成2块。
5、将切开的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。
6、用刀将面团切成若干小块,再揉成小圆团。放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。
7、开火,待蒸气升起时,将醒发的馒头以大火蒸约15分钟即可。
发粉和面粉的比例应该是多少 相关文章
上一篇:猪肉放冰箱冷冻能放多久
下一篇:头发干燥怎么办呢
其他相关资讯
- 福建省厦门市同安区气象台发布台风黄色...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布雷雨大风...
- 云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 海南省保亭县气象台发布雷雨大风黄色预...
- 云南省丽江市永胜县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市西山区气象台发布冰雹橙色...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布冰雹橙色...
- 甘肃省张掖市山丹县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市气象...
- 广西壮族自治区北海市合浦县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市气象...
- 云南省玉溪市澄江市气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州理塘县2025-...
- 海南省保亭县气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 四川省甘孜藏族自治州九龙县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>