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河蚌怎么做的好吃

更新时间: 2025-06-27 17:29:51

1、第一步:河蚌肉取出并清洗干净,还要用刀背敲打一下河蚌。

2、第二步:接下来把河蚌肉放入锅中,放入生姜片,烧至上大汽,关火焖15分钟左右。

3、第三步:把焖好的河蚌取出进行烹制,煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西,味道一样很鲜美。

4、温馨提示:辣椒一定要多,并用少量的醋去腥。无论炒、烧还是炖,都要用大火来做。

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