西安的特产酒有哪些

更新时间： 2025-05-06 00:15:13

1、西凤酒，西凤酒产于位于关中西部的凤翔县，故称西凤酒。据史书记载，唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”之美名，当地人常说“东湖柳，柳林酒”。西凤酒含有丰富的蛋白质、维生素、糖和矿物质，兼有养气血，润肺等药用功能，是人们喜爱的佳品。

2、黄桂稠酒，是西安地区一种古老的名贵饮料。稠酒因酒液乳白粘稠而得名；是选用糯米，经蒸熟加曲发酵而制成了的一种原汁酒。酒液中加入桂花后，即为“黄桂稠酒”。黄桂稠酒对不善饮酒者也可饮用。黄桂稠酒的特点是汁稠、醇香、绵甜可口，有止渴、润肺、舒筋活血、健脾开胃等功效。

3、长安老窖酒，长安又是我国酒业酿造的发源地之一，始自于商周，兴盛于大唐，其酿造工艺的演变与承扬演义出无数的传说与神话，积淀成几千年酒的文化与追索，成为陕西乃至西部酒文化的丰富宝库。

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