什么面粉炸麻花最好
更新时间： 2025-06-25 02:01:02
炸麻花的面粉使用中筋面粉最适宜。
一、麻花的用料：
面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1、2克、水130克
二、麻花的做法：
1、先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，加入面粉及所有材料，揉成光滑面团。
2、盖上盖子，置于温暖处发酵两倍大。
3、面案上涂油，放入面团，上面盖上保鲜膜，用手按压成大片，静置十几分钟。
4、用刀切成长条。
5、用手揉搓成光滑的条状。
6、把粗条朝相反的方向拧，提起两端，自然拧劲儿。
7、再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端拧起，把一头塞入另一头即成。
8、排入平盘中，盖上保鲜膜，放温暖处二次发酵35分钟。
9、锅中油150度，下麻花，起小泡。
10、麻花浮起后翻动，炸至两面金黄即可。
什么面粉炸麻花最好 相关文章
上一篇：脉通胶囊的作用和功效
下一篇：怎样吃自助餐吃的多一些
其他相关资讯
- 广西壮族自治区钦州市气象台发布雷电黄...
- 云南省丽江市永胜县气象台发布雷电黄色...
- 云南省大理白族自治州宾川县气象台发布...
- 广西壮族自治区防城港市气象台发布雷雨...
- 广西壮族自治区河池市环江县气象台发布...
- 广西壮族自治区河池市都安县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县气象...
- 四川省凉山彝族自治州美姑县气象台发布...
- 江西省抚州市乐安县气象台发布大雾橙色...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布雷电黄色...
- 云南省大理白族自治州弥渡县气象台发布...
- 江西省上饶市万年县气象台发布大雾黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 甘肃省酒泉市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 德江县气象台发布大雾黄色预警信号
- 云南省大理白族自治州祥云县气象台发布...
- 威宁县气象台发布雷电黄色预警信号
- 云南省昆明市昆明阳宗海风景名胜区气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>