如何做猪肉炖菜
更新时间： 2025-09-22 00:41:33
1、猪肉冷水下锅，水要尽量足，煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水
2、酸菜洗净挤干水分，切去根部，取下一片菜帮。
3、从菜帮端上面三分之一处平片一刀。
4、拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层。
5、片好后码在一起，约6个菜帮一摞，切成细丝。
6、攥成团，挤出多余水份。煮好的肉取出后稍凉。
7、切成大薄片，煮肉的汤汁捞去浮沫，下入酸菜丝。
8、再下入猪肉片，加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐，煮沸后转小火半小时以上。
如何做猪肉炖菜 相关文章
其他相关资讯
- 四川省凉山彝族自治州普格县气象台发布...
- 广东省阳江市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 山西省晋城市阳城县气象台发布山洪灾害...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市气象...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布地质灾害...
- 四川省凉山彝族自治州喜德县2025-...
- 云南省昭通市2025-09-2122...
- 四川省凉山彝族自治州甘洛县2025-...
- 四川省凉山彝族自治州越西县2025-...
- 重庆市县2025-09-2122:4...
- 贵州省毕节市2025-09-2122...
- 江西省赣州市2025-09-2122...
- 陕西省延安市2025-09-2122...
- 甘肃省庆阳市2025-09-2122...
- 四川省凉山彝族自治州金阳县2025-...
- 广东省中山市2025-09-2122...
- 福建省莆田市2025-09-2122...
- 云南省昆明市2025-09-2122...
- 云南省临沧市2025-09-2123...
- 贵州省毕节市2025-09-2123...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>