剁椒鱼头怎么做
更新时间： 2025-08-12 14:51:50
1、将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。
2、将料酒、胡椒粉、盐撒在鱼头上，抹匀，腌制约20分钟。
3、将高度白酒倒入剁椒中，拌匀备用。
4、在腌制好的鱼头表面淋上少许油，抹匀。
5、将姜切片、葱切段，铺在碗底。
6、再放上处理好的鱼头。
7、然后将步骤3的剁椒铺在鱼头上。
8、蒸锅内放入适量的水，烧开，然后摆入鱼头，盖盖，大火隔水足汽蒸约10分钟。
9、将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适量的油烧热，泼在上面即可。
剁椒鱼头怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 北京市通州区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 河北省石家庄市灵寿县气象台发布雷电黄...
- 浙江省嘉兴市气象台发布雷电黄色预警信...
- 福建省宁德市古田县气象台发布雷电黄色...
- 上海市闵行区气象台发布雷电黄色预警信...
- 降温5℃该穿什么装备？专业跑者揭秘秋...
- 河北省石家庄市深泽县气象台发布雷电黄...
- 黑龙江省大兴安岭地区新林区气象台发布...
- 上海中心气象台发布雷电黄色预警
- 河北省石家庄市井陉县气象台发布雷电黄...
- 河北省石家庄市元氏县气象台发布雷电黄...
- 河北省石家庄市赞皇县气象台发布雷电黄...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市气象...
- 河北省石家庄市辛集市气象台发布雷电黄...
- 河北省石家庄市正定县气象台发布雷电黄...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布大风蓝色...
- 浙江省湖州市安吉县气象台发布暴雨黄色...
- 上海市金山区气象台发布雷电黄色预警信...
- 河北省石家庄市高邑县气象台发布雷电黄...
- 江西省宜春市万载县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>