海州鱼饼的做法
更新时间： 2026-01-02 22:29:16
制作海州鱼饼的原料有鲜鲮鱼肉、葱粒、香芹、腊肠、豆豉、清水、糖、生粉、味精、盐、蜜糖。
制作过程 1、挑选鲜活鲮鱼，去鳞、内脏和骨头成肉片后剁成肉泥，加味精、盐、蜜糖及少许生粉挞成白里透青的肉胶，加入适量清水拌均成胶糊，再用模压成薄饼状。
2、慢火烧锅下油，放下鱼饼，慢火煎至两面起金黄色即成。
特色：鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴。
海州鱼饼的做法 相关文章
上一篇：腐乳排骨
下一篇：在家怎么做好吃的香煎豆腐
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>