虾肉丸子怎么不成团
更新时间： 2025-08-03 06:31:19
虾肉不成团的原因：
1、搅拌时间过少，虾肉的肉质不筋道。
2、未采用粘着性较强的食品粘合剂。
3、虾肉不新鲜，肉质过于松散，难以附着成团。
解决方法：
1、采取粗切细斩的方法。使用搅拌器沿着一个时针不停的搅动。从而形成一种粘性较强的溶胶，粘合虾肉成球。
2、加入适量的淀粉，使肉之间的粘合力增强。
3、增加虾肉的搅拌时间以及放入适量的蛋清。
虾肉丸子怎么不成团 相关文章
上一篇：快手微信怎么登不上了
下一篇：描写晨光的经典句子
其他相关资讯
- 山西省大同市广灵县气象台发布大雾橙色...
- 山西省大同市阳高县气象台发布大雾橙色...
- 辽宁省丹东市宽甸满族自治县气象台发布...
- 吉林省延边朝鲜族自治州安图县气象台发...
- 辽宁省沈阳市康平县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省汕头市澄海区气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布雷电黄色...
- 广东省揭阳市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 黑龙江省黑河市五大连池市气象台发布大...
- 广西壮族自治区贺州市昭平县气象台发布...
- 山西省大同市浑源县气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区梧州市气象台发布暴雨橙...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省潮州市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 内蒙古自治区乌兰察布市凉城县气象台发...
- 广东省揭阳市惠来县气象台发布暴雨红色...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省铁岭市昌图县气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区梧州市苍梧县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>