太多杨梅怎么处理

更新时间： 2025-06-18 13:33:27

1、材料：杨梅1000克、60度白酒1000克，冰糖400克。

2、要挑选新鲜味道好的杨梅，清水冲洗后再用淡盐水,浸泡10分钟左右。

3、把洗净的杨梅放在网筛上晾干水分，主要是清洗的水分一定要彻底晾干。

4、一层杨梅一层冰糖在容器中码放好。

6、然后密封避光保存，泡两三个月后就可以捞出杨梅，酒密封保存即可。

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