烤鸭骨头怎么做汤

更新时间： 2025-04-30 00:07:54

食材：鸭一只，冬瓜200克，香菜20克，姜丝适量，盐适量，油适量。

2、撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。

3、冬瓜去皮，切成大片。

5、锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。

8、大火烧至290分钟，汤汁奶白。

9、加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透。

10、加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可。

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