板栗黄焖鸡家常做法

更新时间： 2025-08-09 15:18:20

1、将栗子用刀切成两半，放到水锅里煮熟后捞出，趁热剥去壳，放入碗中，取出待用；

2、嫩光鸡去内脏，洗净去头，切成4.9 厘米长、约3.3 厘米宽的块；

3、炒锅烧热，经滑锅后，下入熟猪油25克，放葱段煸出香味，再加鸡块煸炒至外皮紧缩变色后，加姜、酱油、糖、鲜汤，烧制；

4、烧滚后，用小火焖半小时，至鸡将要酥烂时，将栗子放下去一块焖；

5、待鸡和栗子都酥透后，将鸡块取出，鸡皮朝下扣入碗里，再把栗子捞出，放在鸡上面；

6、用碗将鸡和栗子反扣在汤盘中；将锅中卤汁收浓，加湿淀粉勾芡，淋上麻油，浇在鸡块上即成。

标签： 老师新年快乐祝福语

板栗黄焖鸡家常做法相关文章

上一篇：电视剧大江大河宋运辉结局下一篇：家族游戏名

其他相关资讯

天气预报导航