开背虾的家常做法
更新时间： 2025-06-20 11:45:46
蒜蓉开背虾做法很简单，也很符合现代人健康的生活理念，用了蒸的做法，保持了虾的营养不被破坏，用了新上市的蒜，蒜香味道浓郁。
将粉丝用剪刀剪成适当长度，泡入温水中软化。
把虾剪掉头上的大刺、取出虾头部里的沙包、开背、去虾线、剪掉虾须和虾脚。
在每个虾的背上开一道口子，（注意不要切断了！）然后用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲。
处理好的虾加料酒，生抽和盐拌匀腌制5分钟！
把大蒜洗净剁成碎末备用！
锅烧热，倒入适量油，放入蒜粒爆香至微焦。
将爆好的蒜粒捞起来，沥油控干。
把腌制虾的料汁儿倒进粉丝中，拌匀腌制5分钟！
把腌制好的粉丝铺在盘子中！
把腌制好的虾整齐的摆放在粉丝上！
把蒜粒塞入虾脊背的肉缝中。
水开后，入锅蒸8——10分钟即可！
往蒸好的蒜蓉开背虾上面撒上香葱碎，淋入适量蒜油即可。
开背虾的家常做法 相关文章
上一篇：mhw古老化石在哪里
下一篇：五菱之光大灯调节螺栓是哪个
其他相关资讯
- 宠物气象指南：如何根据温度湿度调整狗...
- 暴雨季节买房必看！房屋防潮防风5大关...
- 梅雨季节家居防潮指南：从湿度调控到霉...
- 河南省南阳市社旗县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区哈密市气象台发布大风...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省酒泉市气象台发布雷电黄色预警信...
- 内蒙古自治区赤峰市林西县气象台发布大...
- 河南省南阳市方城县气象台发布大风蓝色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州红原县气象台...
- 安徽省安庆市岳西县气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 山西省吕梁市方山县气象台发布雷暴大风...
- 甘肃省酒泉市玉门市气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区气象台发布大...
- 福建省漳州市南靖县气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省宿州市泗县气象台发布强对流黄色...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区裕民县气象台...
- 云南省思茅市澜沧拉祜族自治县气象台发...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>