可可面包的做法

更新时间： 2025-06-20 03:22:16

1、主料：高筋面粉300克、鸡蛋50克、水130克、全脂奶粉25克、粟米油40克、绵白糖40克、可可粉15克。

2、辅料：酵母粉3克、精盐3克。

3、将所有原料依次加入面包桶中。

4、启动面包机和面25分钟。

5、启动发酵功能，发酵40分钟。

6、将发酵好的可可面团，排气后分成4份。

11、将面包桶中的搅拌刀取出，放入面包坯。

12、选择发酵功能，二发1.5小时。

13、然后启动面包机的烘烤功能，选择中烧色，烤45分钟。

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