煮鸭翅的方法
更新时间： 2025-05-02 12:29:38
1、主料：鸭头4只、鸭翅860克。
2、辅料：芥花油适量、葱叶适量、香叶1片、桂皮2块、八角3瓣、生姜4片、干辣椒4个、食盐少许、老抽适量、鸡粉1小勺、豆瓣酱2汤匙、郫县豆瓣酱4汤匙。
3、用捏子捏去鸭翅上未处理干净的鸭毛。
4、冷水入锅加盖大火，焯沸后取出冲洗干净备用。
5、锅热倒油，爆香葱姜蒜后盛出。
6、留底油：放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱炒出红油。
7、重新倒入煸好的调料及清水，加盖大火。
8、水开后放入鸭翅、鸭头加盖大火。
9、煮开后滴入适量老抽，再次煮开后转小火慢炖。
10、约炖15分钟左右时放入食盐调味继续。
煮鸭翅的方法 相关文章
上一篇：为什么要让大家理解并秉持生态和谐理念
下一篇：营养餐怎么做
其他相关资讯
- 气候变化最新动态：解析极端天气频发原...
- 甘肃省金昌市永昌县气象台发布大风蓝色...
- 山西省运城市新绛县气象台发布大风蓝色...
- 山西省太原市尖草坪区气象台发布大风蓝...
- 河北省衡水市安平县气象台发布大风蓝色...
- 山西省太原市娄烦县气象台发布大风蓝色...
- 河北省保定市涿州市气象台发布大风蓝色...
- 山西省忻州市岢岚县气象台发布大风蓝色...
- 河南省焦作市修武县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省榆林市绥德县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省榆林市清涧县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省朝阳市喀左县气象台发布大风蓝色...
- 山西省吕梁市离石区气象台发布大风蓝色...
- 山西省太原市古交市气象台发布大风蓝色...
- 山东省气象台发布强对流黄色预警
- 甘肃省兰州市气象台发布大风蓝色预警信...
- 陕西省榆林市榆林市榆阳区气象台发布大...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市气象台...
- 河南省平顶山市鲁山县气象台发布高温橙...
- 河北省保定市安国市气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>